せっかく買ったんだから「おとそ」を作って飲んでみようと思った。本来は清酒に6〜7時間漬け込んで成分を染み出させた後、味噌や砂糖で味を整えるようだが、日本酒を飲むと気分が悪くなるので(「夏子の酒」とか読むと分かるけど日本の酒は混ぜ物が多い。…
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